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  • [原创]带着饺子馅回娘家
  • 作者: suuny666-时间: 2020/3/26 10:37:23分类: 母爱无言
  • 带饺子馅回娘家
          今天晚饭吃的比较早,学生的作业也基本被改完了,只剩两个还未提交的。此时手机电量不足了,于是我插上充电器开始充电,心里这才轻松下来!
           看到床头摆的几本绘本是上星期六从图书馆借来的,已经闲置好几天了。看着他们好像觉得太久没有关心儿子阅读了,于是我把儿子抱到床上,准备今晚好好陪儿子读一读。
           儿子指着绘本名字《鱼就是鱼》里面的“是”读成了“足”。六岁多的儿子还不认太多的字,把之前交给他的“足”弄混了,看着它,我纠正了读音,心里忽然有了想法。
           “鱼就是鱼,你会想到什么故事呢?妈妈先不给你读,你自己看着图画,先给妈妈讲一遍,然后妈妈再来读,看看我们的一样不?”
          儿子得意的答应了,开始一页页认真地讲了起来,正讲的起劲,远处的手机视频响了。我本是不想下床去看的,只想认真的陪儿子读会儿书,谁知视频铃声执拗地在那边响个不停。我又怕是学生,是同事,亦或是儿子他爸?就这样猜测着,还是下床去看看吧!
           原来是大姐,我立即点了绿色键,和大姐愉快的聊了起来。大姐前几天让我问问办慢性病卡需要什么手续,说父亲办了这个卡,再看病拿药可以报销一部分。还是老大操的心多,我怎么就没想到呢?其实婆婆办的有,我这个不爱操心的从来也没问过。我立即就问了问婆婆,然后又给在医院陪父亲的母亲打了电话,告诉她需要给父亲办个慢性病卡,让她先问问医生疫情期间可以办不?这个事情已经弄明白,父亲出院一周后才能办理病历等事情,而且现在符合条件也好办,我开心地告诉了大姐这个好消息,好像自己做了一件了不起的大事!
           父亲今天已经出院回家了,我因为给儿子看病,没有去医院接父亲。在父亲住院的一个多星期我去过几次,送了日用品,亲手捏的饺子,还有草莓,卤的鱼豆腐等,二姐送的鸡汤,鱼汤,香蕉梨等,二嫂和妹妹也经常送吃的过去,但我们也从未见到父亲,都是母亲带进去的。特殊时期只能有一人陪护,而且一个星期不准换人,辛苦了母亲,我们这些做儿女的能做的便是送去亲手做的美味,让父亲安心养病!
           过年没能走娘家,从上次父亲到我家小住过之后,就再也没见过父亲了,现在终于各村都解封了,大姐说这个星期六准备回娘家,我也决定一起回。但是我们比较犯愁的是带什么礼物呢?父母亲年龄大了,牙也不好了。正想着大姐忽然想起前两天她盘了可成功的饺子馅,吃了可美,我们姐妹从来都是无话不谈的!
          “那干脆你再盘一些饺子馅带回去,咱一起包饺子吃吧?”我不假思索脱口而出。大姐也觉得这个主意不错。我好奇地又问她盘的什么馅儿,她哈哈笑了起来“其实也没啥,就是肉和大葱,加白菜!”我突然又想到今天读到一篇博文《吃饺子》,作者的母亲能盘各种各样的饺子馅,而且一年四季的饺子馅是有讲究的,特别养生!作者人到中年还常常吃到母亲包的饺子,回味便是一种道不尽的美味!我记忆最深的便是作者的母亲盘肉馅的肉,从来都是亲手剁的,说用机器绞出来的肉没有肉的原味,增加了不少臭铁味。我似乎也很赞同作者母亲的说法,最近几年不爱吃肉饺子,就是觉得吃不到肉香香的味道了,儿时那种饺子香的流油再也吃不到了,因为没有人再费力地剁肉馅儿了!想到这儿我就建议大姐肉不要人家铰,要亲自剁才好!大姐想到上班要到周五,周六就回去,怕是剁馅有些赶张(方言),我一想确实是挺紧张的。
           “你不是挺闲的吗?要不你剁吧!”大姐忽然想到学生没开学,我天天呆在家里,相比于她我肯定有时间。但我记得我需要值班,怕也没时间,算算时间,好像是周六,咦,回不了娘家了。
           “调个班吧?”
           “对,我可以找同事调个班!那好吧,我负责来剁肉馅,等回去了再拌馅儿。”我立即答应下来。
           “我需要买多少肉?”好久不曾碰肉馅的,我忽然又想到这个问题。
           “一斤就行。现在肉可贵。”大姐是怕我多花钱。她心里过意不去。
           “一斤太少了吧?再贵也得吃,只要开心就好!”一边说着我还在思量一斤肉到底有多少?
            “两斤吧,两斤就可以了。”
            “好吧 ,那就两间斤。”
            “那我剁白菜吧,到了咱再拌馅儿!”
          “白菜剁的快,去时你负责带一棵白菜就行,到了再剁。”
           我们就这么愉快的商量好了,满心期待着回娘家,一家人围坐在一起包饺子,然后吃着香喷喷的手工饺子,那该是多么美妙的事儿!
           挂了视频,我就赶紧把值班这个事调好,今天周三,周四、周五、周六。我需要调周五的就可以,但忽然又想到周五值完班,也没有时间准备食材了,不如明天就值班,余留一天的时间精心准备!就这么定了!然后我赶紧联系周四值班的同事,同事很爽快的就和我调了班!
           想着即将要做的大事——剁肉馅,想着可以回娘家了,我激动的心情久久不能平静!趁着这股兴奋劲匆匆写下这段美好。
           饺子香似乎已经向我飘来了,扭头看儿子,他已经睡着了......
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