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  • [小学5-6年级]做牛轧糖
  • 作者: 朱一涵时间: 2019/10/24 23:30:30分类: 我是美食家
  • 做牛扎糖

    人和路小学 五二班 朱一涵

        我最喜欢吃牛扎糖,今天我看到做牛扎糖的视频,就想来做一做。

        说做就做,我赶紧买来了棉花糖、黄油、坚果、奶粉等,准备好这些材料后,我就迫不及待地做了起来。
        我先把35克的黄油放在平底锅里,完全融化后倒入180克的棉花糖,搅拌至融化,要不断搅拌,防止粘锅。再倒入奶粉和坚果,这需要很大力气才能搅拌均匀。然后需要放到托盘里,把它整理好,揉成一个长方形。
        最后就需要放进冰箱,冷冻十分钟。在等待中,我多希望时间快点,十分钟终于到了,我把糖拿出来切成小方块,刚拿出来特别硬,我就找妈妈来帮我切,切好后就是品尝时间了。
        我一尝,奶香味十足,香甜可口,非常成功。
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